El cultiu de la xufa, protagonista d’una nova Ruta per l’Horta de Burjassot

Aquest mes d’octubre l’Oficina de Sostenibilitat Local de l’Ajuntament de Burjassot, dirigida per la regidora Lluna Àrias, oferirà a les veïnes i els veïns de Burjassot dues noves Rutes per l’Horta, sent la primera la que tindrà lloc diumenge que ve 7 d’octubre. Una ruta en la qual els participants podran conéixer el cultiu d’un dels productes més típics valencians, la xufa.

La ruta, “Xufa i orxata”, molt bé acollida cada vegada que s’ha programat donada la importància del cultiu d’aquesta, mostrarà com és aquest cultiu, quin característiques té i portarà als seus participants a provar orxata realitzada de manera tradicional. No cal oblidar que la Denominació d’Origen València és exclusivament de l’Horta Nord, comarca a la qual pertany Burjassot.

Les inscripcions per a formar part de les rutes han de realitzar-se en l’Oficina de Sostenibilitat Local, en el telèfon 96 364 95 15, o en el correu electrònic sostenibilitat@ayto-burjassot.es. En el cas de col·legis i associacions que així ho desitgen, podran reservar rutes per a grups, fora de la programació oficial.

El relleu a aquesta ruta ho agafarà, el 20 d’octubre, la dedicada a l’observació ornitològica.