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Explicació en àudio: http://www.burjassot.org/wp-content/uploads/2019/03/15_Forn_de_la_trabuca.mp3 Explicació en llengua de signes: Forn de la Trabucà Fill de família de forners, aquest és un […]

Ajo de harina Ingredients: 3-4 grans d’alls ½ pimentó roig a trossets 3 o 4 cullerades soperes de tomata fregida […]

Explicació en àudio: http://www.burjassot.org/wp-content/uploads/2019/03/21_Casa_de_Blasco_Ibanez.mp3 Explicació en llengua de signes: Casa de Blasco Ibáñez Ferran Carbó i Vicent Simbor han escrit sobre […]

Empanadas argentinas (pastissets farcits de carn) Ingredients: 1 kg de carn capolada de vedella i porc. 1 kg de cebes […]

Explicació en àudio: http://www.burjassot.org/wp-content/uploads/2019/03/06_Casa_de_Cultura.mp3 Explicació en llengua de signes: Casa de Cultura L’any 1976 Joan Fuster escrigué: “feia segles que, al […]

Los Silos Uno de los monumentos más emblemáticos de Burjassot es el Patio de Los Silos, situado en el casco […]

‘Moros y cristianos’ amb ‘mariquitas’ (4-5 persones) Ingredients per als ‘moros y cristianos’: 1 got de fesols negres 2 pimentons […]

Salmorejo Ingredients: 1 quilo de tomates madures 150 g de molla de pa blanc (preferiblement assaonat) del dia d’abans 150 […]

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