Burjassot para taula



Veure tots el vídeos

Com participar-hi

Si teniu relació amb Burjassot (hi viviu, hi treballeu, etc.) i voleu participar-hi, només cal que envieu una recepta tradicional de la vostra família a l’adreça electrònica aviva@ayto-burjassot.es i Aviva Burjassot es posarà en contacte amb vosaltres. Les receptes seleccionades es cuinaran pel seu autor o autora per al programa «Burjassot para taula» i rebran d’obsequi una capsa de productes locals i de kilòmetre zero del Mercat Municipal de l’Almara gràcies a la col·laboració de CEMEF (http://www.cemef.com/), la Regidoria de Comerç i la plataforma gastronòmica Tasta’l d’ací (www.facebook.com/tastaldaci).

Més informació al web: www.burjassot.org/aviva, a l’a/e d’Aviva Burjassot aviva@ayto-burjassot.es o al telèfon 666 46 92 73.

Xarxes Socials Aviva Burjassot

Sobre el projecte

«Burjassot para taula» és un projecte culinari audiovisual que ens descobreix els lligams amb els nostres veïns de Burjassot, d’ací i d’allà. A través de la cuina parlem en valencià d’ingredients i de receptes familiars. Els programes estan  protagonitzats per gent de Burjassot que ens ha obert les portes de sa casa per a ensenyar-nos a cuinar una recepta arrelada a la seua tradició cultural. A banda dels vídeos, en aquest lloc web, també hi podreu trobar material complementari com ara material per a aprendre valencià a Burjassot, reportatges i altres curiositats culinàries. Parem taula?

Episodis

Episodi 01

Ibrahim. Olors especiades a la vora de l’horta

Ibrahim

Recepta: Tagín de corder o pollastre


Episodi 03

Dani. Plats refrescants entre la Mediterrània i l’Atlàntic

#03 Dani. Plats refrescants entre la Mediterrània i l'Atlàntic

Recepta: Salmorejo, zanahorias i curiositats


Episodi 04

Pròximament…

pròximament... Burjassot para taula

Recepta:


Episodi 05

Pròximament…

pròximament... Burjassot para taula

Recepta:


Episodi 06

Pròximament…

pròximament... Burjassot para taula

Recepta:


Episodi 07

Pròximament…

pròximament... Burjassot para taula

Recepta:


Episodi 08

Pròximament…

pròximament... Burjassot para taula

Recepta:


Episodi 09

Pròximament…

pròximament... Burjassot para taula

Recepta:


Episodi 10

Pròximament…

pròximament... Burjassot para taula

Recepta:


COL·LABOREN

logos burjassot para taula